Ένα ταξίδι γνωριμίας με την ύλη, για τους/τις μαθητές/τριες της Β΄ τάξης του Γυμνασίου.
Η διαδρομή ξεκινά με την επαφή με τις αρχές της ατομικής θεωρίας και την εξερεύνηση εννοιών όπως τα άτομα και τα μόρια, τα στοιχεία και οι χημικές ενώσεις. Γνωρίζουμε τις ιδιότητες της ύλης μέσα από εντυπωσιακά πειράματα αλλαγής φάσεων και βλέπουμε από κοντά πώς μια χημική αντίδραση μπορεί να αποτελέσει το «δακτυλικό αποτύπωμα» μιας ουσίας.
Στη συνέχεια, ανακαλύπτουμε και εξοικειωνόμαστε με τα μείγματα και τα διαλύματα και παρακολουθούμε τον διαχωρισμό μαύρου μελανιού στα συστατικά του, με τη μέθοδο της χρωματογραφίας. Ανακαλύπτουμε, ακόμη, πως κάτι που μοιάζει με ομογενές διάλυμα, δεν είναι απαραίτητα ομογενές, δημιουργώντας περίτεχνα σχέδια με γάλα και χρώματα.
Τέλος, υλοποιούμε τεχνικές διαχωρισμού μειγμάτων στα συστατικά τους και πειραματιζόμαστε με παράγοντες που επιδρούν στη διαλυτότητα.